Saisonalität und Regionalität

Wir beziehen unsere Zutaten aus der nahen Umgebung und legen besonderen Wert auf höchste Qualität. Unsere bodenständige Küche zeichnet sich durch frisch zubereite Gerichte aus, die mit modernen Einflüssen von Küchenchef Christian Paunger zu raffinierten Gaumenfreuden verwandelt werden. Damit werden in dritter Generation neue kulinarische Akzente gesetzt – überzeugen Sie sich selbst und reservieren Sie gleich heute!

Paunger kulinarische Highlights

Freuen Sie sich das ganze Jahr über auf saisonale Schmankerl, die Ihnen die köstliche Vielfalt der Region präsentiert. Informieren Sie sich auf unserer Website regelmäßig über die aktuellen Highlights, wie z.B. das traditionell-steirische Buffet zur Faschingszeit, die Cordon Bleu-Tage im Mai oder die Gansl-Tage im November.